Rumah Makan : Lontong Sayur Gulai Paku di Bopet Mini Bendungan Hilir, Jakarta : jamgadang04
Menu Click to open Menus
Home » kuliner » review rumah makan » Rumah Makan : Lontong Sayur Gulai Paku di Bopet Mini Bendungan Hilir Jakarta » Rumah Makan : Lontong Sayur Gulai Paku di Bopet Mini Bendungan Hilir, Jakarta

Rumah Makan : Lontong Sayur Gulai Paku di Bopet Mini Bendungan Hilir, Jakarta

(1055 Views) Agustus 21, 2017 8:10 am | Published by | No comment



Tahun 90-an, saudara sepupu mengajak saya makan lontong sayur khas Padang di Bopet Mini di Bendungan Hilir. Waktu itu toko Mopet Mini terletak di dalam pasar bendungan hilir (di dalam pasar), toko kecil ukuran 2×2 m2, di belakang toko kosmetika dan alat rumah tangga. Makanan yang tersedia di Bopet Mini, makanan sarapan khas Minang ; lontong sayur gulai nangka dan gulai pakis (orang Minang menyebut gulai paku), bubur kampiun, bubur putih (bubur sumsum), lupis, dan kolak pisang. Gulai pakis jarang ditemukan di Jakarta dan biasa untuk gulai lontong sayur.

Sepupu mengatakan dulu toko Bopet Mini terletak di depan (sambil menunjuk toko yang terletak di depan), tapi pemilik toko tidak memperpanjang sewa, sehingga Bompet Mini pindah. Sejak diajak saudara, saya sering makan lontong sayur di Bopet Mini, makan lontong sayur dengan kripik balado.




Tahun 2000-an, Bopet Mini mengembangkan usahanya, menyediakan nasi Padang. Toko di samping kanan dan kiri digunakan untuk meletakkan lauk pauk dan tempat makan, tapi menu sarapan tetap ada. Cara penyajian nasi Padang Bopet Mini, prasmanan. Pembeli mengambil nasi dan memilih jenis lauk pauk yang mereka inginkan. Jika letak lauk jauh dari jangkauan dan membutuhakn piring kecil untuk meletakkan lauk (misal sup daging dan gulai), pegawai akan membantu mengambilkan. Berbeda dengan rumah makan Padang, semua lauk diletakkan di dalam piring kecil dan disuguhkan di atas meja, pembeli memilih lauk yang diingkan pada saat makan.

Sekak pasar Bendungan Hilir dibongkar, Bopet Mini menyewa toko di jalan Bendungan Hilir, satu deret dengan restoran Surya. Toko ini dua lantai, lantai pertama menjual sarapan, sedangkan lantai dua digunakan untuk tempat lauk pauk dan tempat makan. Di depan toko terdapat gerobak sate Padang.Sate Padang dapat dipesan, makan di lantai dua.

Setiap bulan Ramadhan, Bopet Mini berjualan di pasar Ramadhan Bendungan Hilir, sejak pindah ke toko di jalan Bendungan Hilir, Bopet Mini tidak berjualan lagi di pasar Ramadhan. Tahun 2017, pasar Ramadhan Bendungan Hilir terletak di dalam proyek, tidak di pinggir jalan utama seperti biasa.



This post was written by safitri ahmad
About

Saya arsitek lansekap dan urban planner, lahir dan besar di Bukittinggi. Sekarang di Jakarta dan sibuk dengan menulis arsitektur lansekap dan arsitektur, serta mengerjakan proyek arsitektur lansekap dan kajian perkotaan. Buku pertama saya "Gunawan Tjahjono : Arsitek Pendidik."

No comment for Rumah Makan : Lontong Sayur Gulai Paku di Bopet Mini Bendungan Hilir, Jakarta

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *


center>